Am 10. und 11. Oktober organisierte der Verpackungsspezialist am Hauptsitz in Wolfertschwenden das erste MULTIVAC Processing and Packaging Forum. Mehr als 80 Vertreter der Lebensmittelindustrie aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Beneluxstaaten folgten der Einladung. Im Vordergrund der zweitägigen Veranstal-tung stand ein intensiver Branchendialog. Zu den Schwerpunktthe-men zählten aktuelle Verpackungstrends in der Lebensmittelindust-rie ebenso wie innovative Slicing-Lösungen.
Prof. Dr.-Ing. Regina Schreiber, Expertin für Lebensmitteltechnologie und Projektmanagement an der Hochschule Kempten, Fakultät Maschinenbau, eröffnete das Forum mit einer Key Note Speech zum Thema nachhaltige Verpackungen.
"Wir freuen uns über die positive Resonanz auf unser Forum" erklärte Dr. Jens Müller, Geschäftsführer von MULTIVAC Deutschland. "Ein interakti-ves Veranstaltungsformat ermöglicht es uns, direkt auf aktuelle Fragen und Herausforderungen unserer Kunden einzugehen und mögliche Lö-sungen aufzuzeigen. Dies wird von den Teilnehmern sehr geschätzt."
Ein Fokus der Veranstaltung lag auf dem Bereich "Better Processing". "Mit der Gründung des Geschäftsbereichs Schneidelösungen hat MULTIVAC jüngst einen wichtigen strategischen Schritt vollzogen, um un-seren Kunden in aller Welt ganzheitliche Lösungen aus einer Hand anbie-ten zu können", sagte Hans-Joachim Boekstegers, Geschäftsführender Direktor und CEO der MULTIVAC Gruppe. "So haben wir aktuell mit dem Bau eines Kompetenzzentrums für Slicer- und Automatisierungslösungen in Wolfertschwenden begonnen, das 2020 fertiggestellt werden soll."
Von der ausgeprägten Linienkompetenz des Verpackungsspezialisten konnten sich die Teilnehmer in Live-Vorführungen überzeugen, denn im Rahmen des Expertenforums wurden drei innovative Lösungen zum Schneiden von Wurst und Käse präsentiert. Hands-on-Sessions, Work-shops und individuelle Trainingseinheiten boten zudem ausreichend Ge-legenheit zur Vertiefung der einzelnen Aspekte.
Im Themenkomplex "Better Packaging" richtete sich der Fokus auf die aktuellen Verpackungstrends beim Verpacken von Lebensmitteln sowie die Anforderungen an die Verpackungslösungen von morgen. Hierzu zählte insbesondere die Präsentation nachhaltiger Verpackungslösungen, die zu einem reduzierten Packstoffverbrauch und einer besseren Recy-lingfähigkeit beitragen. Darüber hinaus konnten sich die Gäste auch über Packungen für den stationären Handel und für neue Vertriebswege, die wirtschaftliche Produktion in kleinen Chargen sowie individuelle Kontur- und Portionspackungen ausführlich informieren.
Ergänzt wurde das Programm durch einen intensiven, interaktiven Exper-tenaustausch zu den Themen Digitalisierung, e-commerce, Auswirkungen der EU Plastics Strategy und Automatisierung von Teil- und Gesamtpro-zessen. Nicht zuletzt wurde auch das umfassende Schulungs- und Trai-ningsangebot für verschiedene Bereiche und Zielgruppen thematisiert, das auf die spezifischen Anforderungen der MULTIVAC Kunden zuge-schnitten ist.
Über MULTIVAC
MULTIVAC ist einer der weltweit führenden Anbieter von Verpackungslö-sungen für Lebensmittel aller Art, Life Science- und Healthcare-Produkte sowie Industriegüter. Das MULTIVAC Portfolio deckt nahezu alle Anfor-derungen der Verarbeiter hinsichtlich Packungsgestaltung, Leistung und Ressourceneffizienz ab. Es umfasst unterschiedliche Verpackungstechno-logien ebenso wie Automatisierungslösungen, Etikettier- und Qualitäts-kontrollsysteme. Abgerundet wird das Angebot durch dem Verpa-ckungsprozess vorgelagerte Lösungen im Bereich Portionieren und Pro-cessing. Dank einer umfassenden Linienkompetenz können alle Module in ganzheitliche Lösungen integriert werden. Damit gewährleisten Lösun-gen von MULTIVAC eine hohe Bedien- und Prozesssicherheit sowie eine hohe Effizienz. Die MULTIVAC Gruppe beschäftigt weltweit etwa 5.600 Mitarbeiter, am Hauptsitz in Wolfertschwenden sind es etwa 2.100 Mit-arbeiter. Mit über 80 Tochtergesellschaften ist das Unternehmen auf al-len Kontinenten vertreten. Mehr als 1.000 Berater und Service-Techniker in aller Welt stellen ihr Know-how und ihre Erfahrung in den Dienst des Kunden und sorgen für eine maximale Verfügbarkeit aller installierten MULTIVAC Maschinen.
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