Pack Know-how / Geschichte der Verpackung

Die ersten VorratsgefĂ€ĂŸe der Menschen waren aus Ton, und die gab es schon in der Steinzeit, als die Menschen anfingen sesshaft zu werden. Zuvor hatten viele Generationen von Menschen als JĂ€ger und Sammler gelebt. Sie lebten dort, wo sie genug Wild und FrĂŒchte fĂŒr ihre ErnĂ€hrung fanden. Wenn die Natur nicht mehr genĂŒgend Nahrung bot, zogen die Nomaden weiter.

Als die Menschen dann anfingen Ackerbau und Tierhaltung zu betreiben, wurde es nötig, die Nahrungsmittel ĂŒber einen lĂ€ngeren Zeitraum haltbar zu machen (zu konservieren).

Die ersten Versuche waren das RĂ€uchern und Trocknen. SpĂ€ter entstand die Konservierung durch Pökeln, das heißt: Haltbarmachung durch Zugabe von Salz.

Um das Jahr 1800 (n.Chr.) gibt es die ersten GlĂ€ser mit VerschlĂŒssen, um darin Lebensmittel aufzubewahren.

Die erste Konservendose wurde im Jahre 1804 von dem Konditor und Zucker- bÀcker François Nicolas Appert erfunden.

Ihm gelang es erstmals, Lebensmittel auf 100 Grad Celsius zu erhitzen und luftdicht in GlĂ€sern zu verschließen.

Zuvor hatte Napoleon Bonaparte demjenigen 12.000 Goldfranc versprochen, der es schaffen wĂŒrde, Nahrung lange genug haltbar zu machen, um Soldaten im Krieg damit zu versorgen.

Ein EnglĂ€nder namens Peter Durand ĂŒbernahm die Methode des Pariser Zucker- bĂ€ckers, benutzte aber BehĂ€lter aus Blech und ließ sich diese Idee im Jahre 1810 patentieren.

Einen Boom erlebte die Dose dann aber erst im Zeitalter der Industrialisierung. Von den Hausfrauen wurde sie als die bedeutendste Entdeckung des 19. Jahrhun- derts gefeiert.

Inzwischen werden rund 300 Milliarden BĂŒchsen jĂ€hrlich hergestellt, mit einem großen Aufwand von Energie und Material.

Die Verbundverpackungen, in denen GetrÀnke aufbewahrt werden können, sind erst vor etwa 30 Jahren erfunden worden.

Verpackungen sind wichtig und nĂŒtzlich, da sie die Lebensmittel lĂ€nger haltbar machen und vor Krankheitskeimen schĂŒtzen.


Quelle
www.medienwerkstatt-online.de

Schweizer Verpackung - Das Verpackungs-Portal fĂŒr die Schweizer Verpackungsbranche

Partner-Websites:     Verpackungs-Guide     Kunststoff-Schweiz     Industrie-Schweiz     Schweizer-MedTech

Schweizer-Verpackung - das Internetportal
fĂŒr die Schweizer Verpackungsindustrie

 

FROMM AG - Banner

 

 

 

 

Folgen Sie Schweizer-Verpackung auf Twitter
Folgen Sie Schweizer-Verpackung auf Facebook
Treten Sie der Gruppe Schweizer Verpackung auf XING bei
Linkedin
Schweizerische Normen-Vereinigung (SNV)

Startseite
Suchen 

Messinstrumente
Zur genauen ÜberprĂŒfung
von Verpackungen weden
MessgerÀte verwendet.

Infos Messinstrumente
PCE Deutschland - PaketwaagePaketwaagen
Oszilloskope
Wetterstationen

PCE Deutschland GmbH

Suchen

×

≡ Menü:      Branchen−Infos      Messe−Spezials       Fach−Infos      Pack Know−how     Service