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Syntegon Packaging Systems AG
Siegeltechnologien - der unterschätzte Erfolgsfaktor im Verpackungsprozess

Von Produktqualität über Leistung, Betriebszeit bis hin zu Produktdesign, die Siegelung beeinflusst wesentliche Aspekte der Nahrungsmittelsicherheit und des Markenimages. Ein gutes Siegelergebnis hängt maßgeblich davon ab, wie gut die verwendete Technologie für das Produkt, Produktions- parameter und –bedingungen sowie die Folie geeignet ist.

Norbert Höchst ist Experte für Verpackungsmaterial bei Syntegon Packaging Systems. In einem kurzen Interview erklärt er warum die Wahl der Siegeltechnologie sehr wichtig ist und welche Optionen Hersteller heute haben. 

Syntegon Packaging - Sealing Technology

Warum ist die Siegelung so wichtig?
Es gilt Leistung, Produktschutz und Packstil mit der optimalen Siegeltechnologie zu unterstützen und so das beste Produktionsergebnis zu erzielen. Eine schöne Verpackung schafft Vertrauen bei den Konsumenten. Sie sollte idealerweise das Markenimage spiegeln und ist bereits Teil des Genusserlebnisses. Aber Schönheit ist natürlich nicht alles, denn zum Schutz des Produkts muss die Packung möglichst dicht sein. Hier spielt die Wahl der Siegeltechnologie eine entscheidende Rolle.

Welche Anforderungen sind für die Hersteller am wichtigsten?
Qualität und Effizienz bei geringen Kosten stehen ganz oben auf der Anforderungsliste. Lösungen mit kostengünstigen Folien, die dichte Siegelungen und langlebige Verpackungen garantieren, sind sehr gefragt. Dabei muss ein robuster Verpackungsprozess mit wenig Ausschuss und langen Laufzeiten gewährleistet bleiben.

Und welche Siegeltechnologien gibt es? Was eignet sich für welches Produkt?
Gesiegelt wird entweder, kalt, heiß oder mit Ultraschall. Je nachdem wie hitzeempfindlich das  Produkt ist, oder wie dicht die Verpackung sein muss, spielt die Siegelzeit zusätzlich eine wichtige Rolle.

Schokoladenprodukte, zum Beispiel, sind hitzeempfindlich. Daher werden sie in der Regel kalt gesiegelt. Eine rotierende Kaltsiegelung ist kostengünstig und ermöglicht eine hohe Produktionsgeschwindigkeit bei einer durchschnittlich dichten Verpackung.

Hitzeunempfindliche Kekse hingegen werden meistens heiß gesiegelt. Der Verpackungsprozess läuft etwas langsamer im Vergleich zum Kaltsiegelverfahren. Für eine maximale Produktionsleistung sehen wir - neben erhöhter Heißsiegelgeschwindigkeit, bei der wir heute bereits Geschwindigkeiten um 100 Meter pro Minute  erreichen - auch Potenzial für Kaltsiegel¬anwendungen. Für Produkte, die hermetische Packungen erfordern, jedoch hitzeempfindlich sind, ist die Ultraschallsiegeltechnologie eine interessante Alternative.  

Syntegon Packaging - Sealing Technology Biscuit

Was ist bei der Auswahl der Siegelfolie zu berücksichtigen?
Im Mittelpunkt stehen das Produkt und die gewünschte Verpackung. Danach richtet sich die Auswahl der Folie, das passende Siegelbackenprofil und die Siegelzeit. Grundsätzlich gilt es, eine optimale Balance zwischen Qualität, Leistung und Kosten finden. Hier gibt es gute Nachrichten: Dank innovativer Siegeltechnologien können Hersteller jetzt auch kosteneffiziente Folien nutzen. Beispielsweise kommen für die Amplified Heat Siegeltechnologie (AHS) nun auch preiswertere Heißsiegelfolien zum Einsatz.

Wie kann die Siegelung dazu beitragen Qualität, Lagerung und Transport von Produkten zum Beispiel in heißem und feuchtem Klima sicherzustellen?
In Ländern mit feucht-heißem Klima, wie zum Beispiel in Asien, können Kaltsiegelmethoden durchaus problematisch sein. Werden die Folien in einem nicht klimatisierten Umfeld gelagert, leidet die Qualität, was letztendlich zu einem schlechten Siegelergebnis und somit zu Ausschuss führt. In diesem Klima können sich kalt gesiegelte Packungen wieder öffnen, so dass das Produkt verdirbt.  Die Heißsiegelung bietet speziell in diesem klimatischen Umfeld dichte Packungen und stabilere Siegelnähte. Wenn eine Heißsiegelung für ein Produkt nicht in Frage kommt, stellt die Ultraschallsiegeltechnologie eine gute Alternative dar.

Syntegon Packaging - Sealing Technology Ultraschall


Ãœber Syntegon Packaging Systems AG
Syntegon Technology (ehemals Bosch Packaging Technology) ist ein weltweit führender Anbieter von Prozess- und Verpackungstechnik.

Mit einem breiten Angebot an intelligenten und nachhaltigen Technologien sorgt Syntegon Technology für die sichere Verarbeitung und Verpackung qualitativ hochwertiger Nahrungsmittel.

Das Portfolio umfasst Einzelmaschinen und vollständige Systemlösungen für die Primär- und Sekundär- verpackung. Syntegon Technology steht Nahrungsmittelherstellern bei der Projektplanung, Entwicklung und Implementierung sowie mit digitalen Lösungen zur Seite.

Darüber hinaus haben Kunden weltweit Zugriff auf ein umfassendes Netzwerk an Service-Spezialisten, die sie entlang des gesamten Maschinenlebenszyklus unterstützen.

Syntegon - Standort Beringen

Syntegon - LogoSyntegon Packaging Systems AG
Industriestrasse 8
CH-8222 Beringen

Tel. +41 (0)58 674 10 00

sales.packaging-bng@syntegon.com
www.syntegon.com


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